Комплексная пищевая добавка - хлебопекарный улучшитель «Экодар Фрост» разработан для технологии производства замороженных тестовых полуфабрикатов (слоеных дрожжевых изделий, ремесленных хлебов с высокой влажностью).
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, клейковина пшеничная сухая, эмульгатор Е472e, регулятор кислотности Е341, загуститель Е412, технологические вспомогательные средства: ферментные препараты микробного происхождения, антиокислитель E300.
Дозировка: Рекомендуемая дозировка до 3%.
Бренд | ТД ДАР |
Заводская упаковка | 25 кг |
Страна происхождения | РОССИЯ |
Срок годности | 9 мес. |