Применяется при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий в качестве пищевкусовой добавки, начинки, прослойки. Обладает свойством термостабильности и может применяться для совместного с изделием выпекания.
Этот сайт собирает cookie-файлы, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Дальнейшее использование сайта означает ваше согласие на обработку таких данных.