Применяется в качестве стабилизатора и загустителя при производстве следующей продукции:
●Мучные кондитерские изделия;
●Кондитерские и гастрономические начинки и наполнители;
●Мясные изделия;
●Супы быстрого приготовления.
●Соусы;