443092, г. Самара, ул. Металлистов, 6

Активита - кондитерский полуфабрикат

картинка Активита - кондитерский полуфабрикат от компании Корона-агро
(0)
Нет в наличии
0 ₽
До конца акции осталось:
00дн.
00час.
00мин.
Активита - кондитерский полуфабрикат
Полное описание
Бренд BAKELS
Заводская упаковка 15 кг
Подарок при покупке
Дарим подарок при покупке данного товара
Выбрать подарок
Активита - кондитерский полуфабрикат
Активита - кондитерский полуфабрикат
(0)
Нет в наличии
101.60 ₽ / кг.
Активита – смесь сахара и сухого яичного белка для приготовления высококачественных меренг, безе, воздушно-ореховых полуфабрикатов, суфле, белкового крема, белкового покрытия для пасхального ассортимента.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Растворить смесь кондитерскую Активита в воде на 5-10 минут, затем добавить 1/3 сахара и взбить смесь до увеличения объема.
2. Очень осторожно добавить оставшийся сахар, взбить 1-2 минуты.
3. Отсадить меренги и выпекать при температуре 100˚С в течении 60-90 минут.
Бренд BAKELS
Заводская упаковка 15 кг
Срок годности 12 мес.
Условия хранения при температуре от 10 до 15°С и относительной влажности воздуха не более 65%
Рекомендации по применению 110г белка на 100г воды и 3850г сахара. Выпекать при температуре 100С а течении 60-90 минут.
Состав Сахар, сухой яичный белок, загуститель Е466, регулятор кислотности Е330

С условиями доставки можно ознакомиться в разделе “Доставка и Оплата”.

Персональные рекомендации