Дрожжи сухие инстантные Gloripan для изделий с низким содержанием сахара (не более 8%)
Инстантные сухие дрожжи произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae.
Не требуют предварительной активации, сразу могут вноситься в муку по рецептуре.
Бренд | Gloripan |
Заводская упаковка | 0,5 кг |
Страна происхождения | ЕГИПЕТ |
Срок годности | 24 мес. |
Артикул | 80000627RU |
Рекомендации по применению | Дозировка от 0,3% до 1,0% к массе муки в зависимости от вида теста и способа его приготовления. Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами -1: 3(4) |
Состав | Могут содержать небольшое количество пищевого сорбитан моностеарата в качестве эмульгирующего агента (Е 491), а так же аскорбиновой кислоты. |