Маргарин для слоеного теста "STRATO Frost Line" 82 - это эмульсионный жировой продукт, предназначенный для производства изделий из слоеного теста (в качестве маргарина для слоения). Маргарин производится путем кристаллизации водно-жировой эмульсии с использованием специально предназначенного для производства маргаринов оборудования, при соблюдении необходимых технологических параметров.